【善的力量】以蜜兒餐模式在非洲馬拉威實現CSR
作者：高宜凡
出處：《遠見雜誌》2010年7月號 第289期
美國直銷商如新捷報頻傳，2009年股價大漲140％，2010年營收逾14億美元，再創新高；發起近八年的「受飢兒滋養計畫」，也在2007年榮獲美國最佳企業社會責任獎，目前已有1.8億包蜜兒餐發送到非洲、中南美、東南亞各國。
烈日高掛，近攝氏30度的高溫，一望無際的光禿草原，馬路上稀落的車輛，路旁大批漫步中的閒散行人。不少婦女頭頂重物，魚貫前行。
以上這幅景象，應該是許多人對馬拉威的既定印象。
這個位於非洲東南部的內陸小國，對台灣來說是個又接近、又遙遠的地方。
接近，是因它曾是台灣僅有的幾個邦交國之一，每年派出的醫療隊、農技團、台商不在少數，直到2008年才斷交。遙遠，則是就地理距離來說，馬拉威離台灣航程超過一萬公里，要轉兩次機、搭20幾個小時飛機才到得了，一下飛機，常給人恍如隔世、置身異域的感覺。
跟許多落後的非洲國家一樣，馬拉威聚集許多國際醫療團體或人道關懷組織。但在企業社會責任（CSR）風潮推動下，除了用慈善救援幫忙，也有企業嘗試引入商業資源，幫助馬拉威人獲得自立更生的機會。
貧病內陸國，農業是經濟命脈
來到馬拉威的人應該都有一個共同困惑：為何這樣一個擁有美麗風景、和善民風的純樸小國，竟是全世界最窮苦的落後國家之一？
馬拉威的問題是很多第三世界國家的縮影，雖然沒有非洲常見的內戰，但貧窮、疾病盛行、醫療不足、教育程度差，卻彼此環環相扣，最後變成一個難以解脫的惡性循環。
馬拉威1964年脫離英國殖民，面積是台灣的三倍多，雖然只有1400萬人，但已是非洲人口密度最高的國家之一。只可惜，他們的經濟發展未能與時俱進。
目 前馬拉威最重要的經濟命脈還是菸草、茶葉、玉米等農產品，且耕種技術非常原始，雖然境內有非洲第三大的馬拉威湖，但缺乏灌溉等水利設施，全國各地長年缺 水，農收只能看天吃飯。如2002年因氣候異常造成嚴重旱災，便有500萬國民陷於飢荒，估計造成200萬名的孤兒與弱勢兒童。
當地慈善家拿破崙．容貝（Napoleon Dzombe）回想，「那次大概是繼1949年以來，馬拉威最嚴重的一次旱災。」目睹災情，他毅然放棄已上軌道的貨運事業，將所有家產投入救災，提供飢民食物。
根據聯合國2008年的統計，馬拉威人均年所得只有290美元，現在還有多達74％的人生活在貧窮線以下（每日收入低於1.25美元），九成人口住在鄉村，國家財政相當仰賴外援，如國際貨幣基金、世界銀行、友邦資助等。
愛滋病嚴重，超過百萬人感染
除了貧窮造成的飢荒，疾病更是馬拉威的另一痛處。
這裡是全世界愛滋疫情最嚴重的地方之一，2008年全國感染愛滋病的比率達11.9％，聽起來很嚇人嗎？其實已比2003年的14.2％好些了，國民平均壽命也總算在2008年增加到53歲。
由於愛滋病太過盛行，讓馬拉威聚集了大批國際救援單位與NPO（非營利組織）進駐，但每年還是有近10萬人死於這項絕症。貧窮、愛滋、飢荒不斷惡性循環，讓馬拉威的兒童難有溫飽之日。
在 非洲服務九年、目前是國際組織派駐馬拉威的台灣藥劑師王秀珠舉證，目前馬拉威的活產嬰兒死亡率為千分之65，五歲以下的兒童死亡率更高達一成，除了飢餓導 致營養不良，發展遲緩及體重不足也很普遍，「這裡孩子的三大疾病就是瘧疾、痢疾、還有上呼吸道感染（感冒），」她感歎，有些小病只因醫療資源不足，就奪走 小生命。
性情樂天，日賺１美元也知足
儘管生活困苦，馬拉威人卻很樂天知命，人民以熱情、友善著稱，有著「非洲溫暖之心」（Warm Heart of Africa）的美名。
在馬拉威投資數百公頃茶園的台灣商會會長施鴻森形容，馬拉威風景很美，「每次巡視茶園的時候，都有『人在畫中走』的感覺。」
不過出了山林，即便來到首都里隆威，街景還是以茅草屋與土角厝為主，舉目望去四處可見地平線，因為很少有超過三層樓的房子會擋到視線。就在總統官邸附近不遠的民家，一入夜就進入黑暗世界，根本沒電。
每天一大早上街，你會看到許多人在馬路兩側掃地、撿樹葉，充當政府的臨時清潔工，約可獲得一天相當1美元、150夸加（Kwacha，馬拉威幣單位）的工資，成為許多無業者與婦女的一日溫飽收入來源。
當 台灣人忙著減肥、或猛吃垃圾食物時，馬拉威人卻得設法找東西果腹。平日糧食短缺，老百姓會到草原上拿點火的乾草燻老鼠洞，將老鼠煮過、曬乾後，串成一支支 的鼠肉BBQ，成為這裡隨處可見的地方特產，更是飢荒發生時的續命食物。通常一串只要幾十夸加，比買罐可樂還便宜。
由於太窮，使得偷竊成為在這裡經商的最大風險。施鴻森有一個舊廠房，一次回台灣時，竟被偷到只剩四根樑柱，屋頂被拆走了、車子則被32個人連夜扛走。連宿舍裡的茶杯也被偷走，現在招待來賓喝茶時只好用碗公。「這件事情這裡報紙登很大的，」他說。
飢荒與疾病的盛行，導致「死亡」在馬拉威不是那麼令人吃驚的事。隨便走進任何一個的村落裡，都可發現許多老奶奶獨力照顧孫子的故事，因為成年子女都因染病相繼過世。
初次造訪這個窮苦之國，很多人都忍不住善心大發，急於提供物資援助。但一時的善心終究只能治標，要幫助馬拉威還須更有系統的商業力量。
一位剛來馬拉威幾個月的年輕台商回想，他有次到市場採買時，看到路邊有位孩子餓得發抖，當下掏錢給旁邊的玉米攤烤給孩子吃，想不到周遭立刻湧上近百名同樣飢腸轆轆的人，「那時候我終於知道，這種救濟方式是行不通的！」
創蜜兒餐，商業力量做CSR
近年CSR大行其道，促使企業更有效率地運用資源回饋社會，甚至從中獲得業務機會，走上類似「社會企業」的良性發展模式。
知名的直銷商如新（NU SKIN），就在馬拉威做了一次成功的嘗試。
1984年發跡自美國猶他州的如新，目前業務範疇遍及全球近54國，擁有超過100萬名的直銷商團隊。2009年營收達到歷史新高，股價一年內飇漲超過140％，在同業中鶴立雞群，預估2010年營收可超越14億美元，再創新高。
如新的產品以個人保養、營養品、抗老化等為主，過去實施CSR多半是透過旗下基金會（FORCE FOR GOOD FOUNDATION），幫各地改善衛生、掃盲、關懷弱勢。
但 光捐贈還是不夠，驚覺全球平均每六秒就有一個兒童死於飢餓的事實後，如新創辦人羅百禮（Blake Roney）在2002年發起了「受飢兒滋養計畫」（NTC，Nourish The Children），並邀請美國汽車界知名的反敗為勝英雄艾科卡（Lee Iacocca）主持。
「以前，我試圖拯救汽車公司，現在我試圖拯救的是全世界的受飢兒。當年很多人認為拯救克萊斯勒是不可能的，但我們辦到了；現在我們也要做給他們看！」艾科卡接下NTC主席時說。
特別的是，如新還把CSR轉化為商機，請來加州大學戴維斯分校的兒童營養學教授肯．布朗（Dr. Ken Brown）研發一套蜜兒餐（Vita Meal），開發提供給受飢兒成長的食物，富含維生素、礦物質、電解質，非以美味或高熱量為出發點。
於是，蜜兒餐成為如新旗下的一項公益產品，消費者可透過直銷商認購，再捐贈給受飢兒。透過如新的商業系統，把一包包蜜兒餐送到各地有需要的受飢兒手上。
將 近八年來，已有近1.8億包蜜兒餐透過NTC發送到中國、非洲、中南美、東南亞各國，其中超過一半集中在非洲地區，平均每年湧入的捐贈金額約2500萬美 元。如新也因此獲得2007年的美國「最佳企業社會責任獎」。同年，如新中國分公司也在上海獲得美國商會頒發「企業社會責任創新獎」。
台灣如新也從2003年底響應，六年來捐出超過1300萬份蜜兒餐，在全球僅次於美、日兩國。
更重要的是，蜜兒餐不是只用道德勸說，還具備商業誘因，如新的直銷商可像販賣其他產品一樣獲得獎金，價格包含製造、管銷、運輸、合理的佣金等各項成本結構，讓直銷商在無形中成為「社會企業家」（Social Entrepreneurship）。
為鼓勵同仁積極推廣蜜兒餐，幫助更多貧窮孩子，如新還將蜜兒餐的業績點數多增加10％。
執行長賀楚門（Truman Hunt）笑說，「如果沒有商業機制，無法永續。我們只是設計好一個制度，然後讓同仁們在不知不覺中實踐了CSR。」
建廠蓋校，幫農民自立更生
以往，馬拉威只是一個接收蜜兒餐捐助的國家，每年有數萬名兒童因此免於飢餓。現在它還融入了蜜兒餐的商業流程，成為它的生產地與傳播地。
2004年，如新與當地著名的慈善家拿破崙合作，在馬拉威建立蜜兒餐工廠，一來提供約70個就業機會，二來也向當地400多戶農家直接採購玉米與大豆，做為蜜兒餐的原料來源。
目前每月產能達到8萬包，不但可就近供應非洲各國所需，也省下可觀的運輸成本。
2007 年雙方繼續合作，由拿破崙捐出50畝的祖傳土地，建立一所「農家自立學校」（SAFI，School of Agriculture for Family Independence），每兩年挑選40戶家庭，免費進行為期兩年的訓練，大人學習耕種、牧養、種菜，小孩則由社區裡的托育中心照顧。
來到距里隆威兩小時車程的SAFI，戴墨鏡的校長Evans Chipala正向來賓解釋挑選學員的標準：第一要已婚、以務農為業、且須經酋長認可，確定是態度上進的農民。以前是經濟學者的他腦筋動得快，現在除了教 種玉米，還加入養魚、養羊、自製炊具等課程，甚至還教如何用廚餘自製肥皂。
以 種玉米為例，經過SAFI的訓練後，學員都能從一年一收增加到三收，每公頃產量可從2000公斤，最多增加到近9000公斤，畢業回家自耕後，不僅可以自 給自足，還多了增加額外收入的技能，如養牲畜、賣雞蛋、烤麵包等。 學員畢業後更成為SAFI的傳教士，到各地灑下自立的種子，讓農民不必再望著土地和天空發愁。
地點距離SAFI最近的畢業生代表，是一戶去年剛畢業的六口之家，「以前我們每年收成只有10～20袋玉米，現在可以有70袋，孩子們終於不用再捱餓了，」男主人開心地說著。
另一位收成大增六倍的畢業農民也說，「我們現在不但可拿多餘的玉米出去賣，還有能力供應孩子讀書。」
馬拉威啟示，用CSR救世
蜜兒餐的創意並不稀奇，關鍵在如何串起一整個有效率、且能持續運作的商業系統？在過程中，把CSR策略、慈善目的、與解決社會問題等環節串連，藉以發揮加乘的綜效。
其實蜜兒餐從解決兒童飢荒開始，後來又陸續導入了教育、醫療、與經濟活動。比方說，蜜兒餐的發送是透過與NTC有合作關係的學校，用吃一餐吸引孩子到學校上課。其次，是遍布全國有教育功能的社區兒童照護中心（CBCC）與孤兒院發送。
而在有合作的醫療單位裡，感染愛滋病的母親為了到醫院領取蜜兒餐，定期回診的比率更從50％提升到90％，讓馬拉威的愛滋病得以控制。
這幾年，如新也嘗試把馬拉威經驗對外輸出，2006年便在中國黑龍江省設立另一座蜜兒餐工廠，就近供應亞洲地區的受飢兒。
誠如拿破崙所說，最好的幫助方法就是讓馬拉威人自立，讓自己有能力改變命運，「馬拉威的天然資源或許比台灣還豐富，卻不懂得善用，我們需要找出解決之道！」
和馬拉威有類似困境的地方不在少數。這場CSR策略競賽，還需更多企業伸出援手、貢獻創意，把悲苦的過去化為希望的種苗。
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